Tarifs vente sur place et pêche au kg

 Espèces

 

Tarifs TTC en €/kg

Truite Arc en Ciel
 
  9€/kg
Filet de truite
  20€/kg
Sur commande
Truite Fario
 
  12,50€/kg
Omble Alis
   
  13,50€/kg
Grosses truites Arc en Ciel (1.5 à 3kg)    10,50€/kg
Filet de truite fumé
  45€/kg
Truites fumée 200gr
  9,6€ (48€/kg)
Truites fumée à chaud
  40€/kg
Omble fumée (plaque de 130 grammes)   7.00€

 

 Recettes

 

Tarifs TTC en €/kg

Rillette de truite 200g
  6,8€ (34€/kg)
Rillette de truite 90g
  3,6€ (40€/kg)
Mousse fine de truite aux algues 200g
  7,8€ (39€/kg)
Mousse fine de truite aux baies roses 200g
  7,8€ (39€/kg)
Terrine de truite aux légumes et citron confits 200g
  7€ (35€/kg)
Rillette de truite au bleu d'Auvergne 200g
  7,0€ (35€/kg)
Rillette de truite au bleu d'Auvergne 90g
  3,6€ (40€/kg)
Rillette de truite à la graisse de canard 200g
  7,8€ (39€/kg)
Quenelle de truite (2 quenelles par paquet) 300 gr
  4.80€