Tarifs vente sur place

 Espèces

 

Tarifs TTC en €/kg

Truite Arc en Ciel
 
  10,50€/kg
Filet de truite
  21€/kg
Sur commande
Truite Fario
 
  13€/kg
Omble Alis
   
  14€/kg
Grosses truites Arc en Ciel (1.5 à 3kg)    12€/kg
Filet de truite fumé
  47€/kg
Truites fumée 200gr
  9,9€ (49,50€/kg)
Truites fumée à chaud
  40€/kg
Omble fumée (plaque de 130 grammes)   7.00€

 

 Recettes

 

Tarifs TTC en €/kg

Rillette de truite 180g
  8€ (40€/kg)
Rillette de truite 90g
  4,6€ (51€/kg)
Mousse fine de truite aux algues 200g
  8,8€ (44€/kg)
Mousse fine de truite aux baies roses 200g
  8,8€ (44€/kg)
Terrine de truite aux légumes et citron confits 200g
  8€ (40€/kg)
Rillette de truite au bleu d'Auvergne 200g
  8€ (40€/kg)
Rillette de truite au bleu d'Auvergne 90g
  4,6€ (51€/kg)
Rillette de truite à la graisse de canard 200g
  8,8€ (44€/kg)
Quenelle de truite (2 quenelles par paquet) 300 gr
  5.10€ (17€/kg)