Vente

Une fois que les poissons sont prêts à être commercialisé, ils sont trié puis préparer dans l'atelier de transformation. Les poissons de tailles portions sont tués et conditionnés. Les grosses truites sont filetées, parées, conditionées sous-vide ou sous glace.

Découvrez nos tarifs vente sur place

  • Description: Truite Arc en Ciel 10,50€/kg
  • Description:

    Filet de truite sur commande ou suivant la disponibilité : 22,50  euros

  • Description:

    Truite Fario non vidé : 13 euros / Kg

  • Description:

    Omble non vidé : 14 euros / Kg

  • Description:

    Filet de truite fumé - uniquement fêtes de fin d'années ou sur commande : 50,50 euros / Kg

  • Description:

    Truites fumée 200gr - 10,50 euros (52,50 / Kg)

  • Description: Truites fumée à chaud - 40€/kg
  • Description:

    Grosses truites Arc en Ciel (1,5 à 3kg) 13 euros / Kg

  • Description:

    Mousse fine de truite aux baies roses 200g - 9 euros (45 euros / Kg)

  • Description:

    Terrine de truite aux légumes et citron confits 200g - 9 euros (45 euros / Kg)

  • Description:

    Rillette de truite à la graisse de canard 200g - 9 euros (45 euros / Kg)

  • Description:

    Rillette de truite 90g - 4.90 euros (54,44 euros)

  • Description:

    Rillette de truite 180 grammes - 8€ (44.44€ le kg)

  • Description:

    Rillette de truite à la fourme d'Ambert 180 g - 8€ (44€/kg)

  • Description:

    Rillette de truite à la fourme d'Ambert 90g - 4,90 euro (54,44 euros / Kg)

  • Description:

    Quenelle de truite (2 quenelles par paquet) 300 gr - 5,40 euro (18 euro / Kg))